Une chakchouka pleine de caractère : oignons jaunes fondants, tomates mijotées, poivrons tendres, œufs brouillés bien moelleux, le tout relevé par de la cébette, de la coriandre fraîche, une pincée de sel et une touche de chimichurri pour le pep’s. Servie avec du boulghour pour une assiette complète, généreuse et pleine de soleil.